... coisas doces-agri-doces!


... coisas doces-agri-doces!



~ compotas e chutneys artesanais ~

“cá se fazem…” nasceu doce, em Maio de 2010, da sabedoria das receitas tradicionais com a delícia dos frutos da terra, cuidadosamente escolhidos, fazendo as coisas de bem com a natureza.

por opção, escolheu fazer as nossas conservas de modo artesanal, sem qualquer aditivo conservante ou corante, porque quer manter inalterado o amor que dedicamos a todos os pormenores da confecção:

100% caseiro
100% bem-querer
100% frutos da terra
50% açúcar

e porque o objectivo é conseguir com que todos os nossos clientes disfrutem dos pequenos (grandes) prazeres que lhes propomos, todas as compotas e chutneys do "cá se fazem..." podem ser confeccionadas com redução da quantidade de açúcar ou com qualquer outro adoçante.

do porto tem chegado a todo o lado, com encomendas entregues pessoalmente ou por correio. e o blog veio para ajudar... a crescer!

quem nos segue por cá

29 de abril de 2011

maio = maia [deusa romana do crescimento]

artesanato e
afins in douro
mostra de
artesanato
Mercadinho
dos clérigos
artesanato e
afins in douro
serralves em festa
2011


01 de Maio
domingo
10h - 20h
05, 06 e 07 de Maio
5ª, 6ª e sábado
9h - 23h
07 de Maio
sábado
10h - 20h
08 de Maio
domingo
10h - 20h
14 de Maio
sábado
10h - 20h
15 de Maio
domingo
10h - 20h
29 de Maio
domingo
10h – 20h
28 e 29 de Maio
8h de sábado às 24h de domingo
40h non-stop


Cais da
Ribeira do Porto
Pavilhão Multiusos
de Gondomar
Rua Cândido
dos Reis
Beira Rio
V.N.Gaia
Centro Cívico
V.N.Gaia
Hard Club
[Ferreira Borges]
Cais da
Ribeira do Porto
alamedas e pátios dos
jardins de serralves


26 de abril de 2011

«mercadinho dos clérigos»

hora
sábado, 7 de maio · 10:00 - 20:00

local
Rua Cândido dos Reis

criado por

mais informação
Os produtos expostos são peças de autor, artesanato, antiguidades ou outros produzidos pelos próprios criadores. O ambiente de rua conta com a presença do dj Filipe.


o mercadinho dos clérigos deixará de ser feito como habitualmente no último sábado de cada mês e  vai passar a ser feito no primeiro... esperamos por todos já em maio!

21 de abril de 2011

«artesanato e afins in douro»

hora
domingo, 24 de Abril · 10:00 - 20:00

local
Cais da Ribeira do Porto

criado por

mais informação
o «Artesanato e Afins in Douro» vai continuar a marcar presença no cais da Ribeira do Porto. Organizada pela Associação de Bares da Zona Histórica do Porto, este evento tem aproximado as pessoas dos artesãos e das suas artes, proporcionando uma vasta oferta de produtos e contribuindo para a revitalização da baixa de Porto e Gaia. Há sempre um mundo de coisas para descobrir.

20 de abril de 2011

crostini... mesmo a calhar!

crostini, chutney de maçã e alho do "cá se fazem..." e pasta de ervilha










estes crostini são especialmente simples, intensos e um sucesso garantido!

os cristini são feitos de fatias de pão branco e em Itália esfregam um dente de alho cortado e regam com um pouco de azeite.
depois, o recheio é deixado à nossa imaginação: aqui fizemos uma combinação entre o sabor intenso do chutney de maçã com alho do "cá se fazem..." e a suavidade de uma pasta de ervilhas.

na preparação seguimos indicações daqui e dali, substituimos a manteiga por creme vegetal de soja e retiramos o parmesão para evidenciar o sabor do chutney de maçã com alho do "cá se fazem...", e o resultado foi perfeito!

13 de abril de 2011

«artesanato e afins in douro»

hora
domingo, 17 de Abril · 10:00 - 20:00

local
Main Floor / Esplanada

criado por

mais informação
O «Artesanato e Afins in Douro» mantém um ritmo mensal no Hard Club. Organizada pela Associação de Bares da Zona Histórica do Porto, este evento é uma aproximação das pessoas aos artesãos e às suas artes, contribuindo para a revitalização da baixa de Porto e Gaia. Do simples marcador de livros ao acessório de moda, há um mundo de coisas para descobrir.

11 de abril de 2011

integral e vitaminado

panquecas integrais com marmelade de laranja do "cá se fazem..."

























aqui fica um desafio delicioso... um pequeno-almoço cheio de sabor e aroma a laranja.
estas panquecas integrais, com pouco açúcar e creme vegetal de soja, são de perder a cabeça. vi a receita neste blog já há algum tempo e hoje foi dia de pôr mãos na massa.

com alguma adaptações da receita original, usei:
125g de farinha integral
2 ovos
20g de açúcar amarelo
2 c.sopa de creme vegetal de soja
sumo de 1 laranja
1/2 copo de leite
1 c.chá de fermento
q.b. (para barrar) marmelade de laranja do "cá se fazem..."

depois foi só:
misturar o açúcar com a farinha e o fermento. juntar os ovos, mexer bem, de seguida juntar o sumo de laranja e o leite, mexendo sempre, e por fim, adicionar o creme vegetal de soja. Quando a mistura estiver homogénea está pronta para ir à frigideira,

"et voilà"... umas panquecas lindas e pouco calóricas para acompanhar com uma marmelade de laranja do "cá se fazem..." ou qualquer outro doce de fruta. um pequeno-almoço integral, cheio de vitaminas!

5 de abril de 2011

abril = aprilis [latim] = abrir


artesanato e afins in douro

03 de Abril
domingo
10h - 20h
09 de Abril
sábado
10h - 20h
10 de Abril
domingo
10h - 20h
16 de Abril
sábado
10h - 20h
17 de Abril
domingo
10h - 20h
24 de Abril
Domingo
10h – 20h

Ribeira do Porto
Centro Cívico
V.N.Gaia
Beira Rio
V.N.Gaia
Praça da Batalha
[a confirmar]
Hard Club
[Ferreira Borges]
Ribeira do Porto